ruoka

Punajuuripizzaa pizzakivellä

1.2.2014

punajuuripizza

 

Joululahjaksi saatu pizzakivi on ollut ahkerassa käytössä. Punajuuripizza on yksi suosikeistani: smetanapohjalle fetaa (ja vähän tavallista juustoa), keitettyä punajuurta ja rucolaa. Vuohenjuustokin varmasti sopisi hyvin punajuuren kanssa. Pizza täytyy kyllä ujuttaa pizzakivelle kieli keskelle suuta. Ensimmäisellä kerralla onnistuttiin aika helposti, mutta toisella kerralla pizzapohja jäi kiinni leivinpaperiin (jonka päällä pizzaan oli koottu täytteet) ja repeili. Sanoisin, että lopputulos on kuitenkin vaivan väärti. Ei tavallisen pellin päällä tule yhtä rapeaa pizzaa.

PS. Nyt on vielä vuorokausi aikaa osallistua Escapist-verkkokaupan lahjakortin arvontaan. Käykää kommentoimassa niin pääsette mukaan!

 

punajuuripizzapunajuuripizza

You Might Also Like

1 Comment

  • Reply E 1.2.2014 at 19:32

    Slurps, näyttää hyvälle, pakko kokeilla!

  • Leave a Reply