ruoka

Tulikin melonikakku

6.8.2014

Jokakesäinen suosikkisalaattini on täällä blogissakin (ja taannoin instagrammissa) mainostamani melonisalaatti, joka sisältää vesimelonia ja hunajamelonia/cantaloupemelonia, mansikoita ja leipäjuustoa. Se maistuu yleensä kaikille ja on helppo tehdä. Eilen aloitin tekemään tuota salaattia jälleen, mutta tällä kertaa aineksista syntyikin kakku. Eipä tuosta tullut niin hieno kuin olin suunnitellut, mutta voi sitä nyt täällä kuitenkin vilauttaa.

Tuntuu muuten, että alan tottua tähän trooppiseen ilmastoon. Helle ei tunnu enää niin kuumalta. Eikä töihinpaluu tällä viikolla ole tuntunut yhtään raskaalta, kun on sopinut rantatreffit joka illaksi! Olen jäänyt koukkuun uimiseen – ja meloniin.

 

melonikakku_kotilo melonikakku2_kotilo

 

I made my favourite salad as a cake yesterday. I’m starting to get used to this endless heat wave and the return from summer vacation hasn’t really hurt since I’ve had a date every evening at the beach this week!

You Might Also Like

3 Comments

  • Reply anna/kotiAni 6.8.2014 at 14:45

    Onpa söpö kakku! :) Raaka-aineet on niin kohdillaan että tuon on pakko olla tosi tosi hyvää!

    • Reply Johanna 8.8.2014 at 07:30

      Joo, toimii kyllä! Tuohon voi lorauttaa päälle vielä jälkkäribalsamicoa. Voisi sopia kakun päälle.

  • Reply Taija/pitkospuitapitkin 11.8.2014 at 22:43

    Nam mikä kakku :P

  • Leave a Reply